Zer da?
NEIKER nekazaritza jasangarrian, landareen osasunean eta berrikuntza ardatz dituen euskal ikerketa zentroa da. Berotegi aurreratuetatik hasi eta hobekuntza genetikoraino, NEIKER-ek kalitate handiko eta erresilienteak diren laboreak garatzen laguntzen du tokiko nekazariei eta ingurumenari babesteko. Beren lanak Leioako piperra bezalako barietate tradizionalak kontserbatzea barne hartzen du, tokiko altxor hauek hazten eta aurrera egiten jarrai dezaten bermatuz. NEIKER-ek kalitate ziurtagiriak ere onartzen ditu, hala nola AGB (Adierazpen Geografiko Babestua) Gernikako etiketa duten piperretarako, elikagaien trazabilitatea eta eskualdeko identitatea sustatuz. Zientziaren, teknologiaren eta tokiko ekoizleekin lankidetzaren bidez, NEIKER etorkizun hobea eraikitzen ari da nekazaritza-elikagaien sektorearentzat, bai EAEn eta handik kanpo.
Neiker, Negutegiak, Helburua
Mikel Ojinagak (Neikerreko baratzezaintzako teknikaria) Bideoa: Aritz Laguardia. Soinua: Leire Mojas.
Ezagutu NEIKER-ek berotegi teknologian, genetikan eta laboreen babesean egiten duen lana, metodo aurreratuak erabiliz labore osasuntsuagoak eta jasangarriagoak lortzeko urte osoan.
Hazitik piperrera
Mikel Ojinagak (Neikerreko baratzezaintzako teknikaria) Bideoa: Aritz Laguardia. Soinua: Leire Mojas.
Begira NEIKER-ek iazko uztako haziak piper landare osasuntsuetan nola eraldatzen dituen prozesu osoa, desinfekzio zaindua eta hazkuntza-metodo kontrolatuak erabiliz.
Piper barietate onenak aukeratzea
Santiago Larregla (Neikerreko landare ekoizpen eta babeserako ikertzailea) Bideoa: Aritz Laguardia. Soinua: Leire Mojas.
NEIKER-ek hazitik landara doan prozesuaren barrura eramango zaitu, piper hazi tradizionalak nola biltzen, desinfektatzen eta ernetzen diren erakutsiz, landare osasuntsuak hazteko eta tokiko zaporeak mantentzeko.
Tokiko hazkundea babestea
Santiago Larreglak (Neikerreko landare-ekoizpenaren eta -babesaren ikertzailea) Bideoa: Aritz Laguardia. Soinua: Leire Mojas.
Ezagutu nola ebaluatzen dituen NEIKER-ek piper barietate desberdinak tamainaren, kolorearen eta produktibitatearen arabera, nekazari eta tokiko merkatuentzako hazirik onenak hautatzeko.
IPGren babesa
Santiago Larreglak (Neikerreko landare ekoizpen eta babesaren ikertzailea) Bideoa: Aritz Laguardia. Soinua: Leire Mojas.
Ezagutu nola lagundu zuen NEIKER-ek Gernikako piperraren IGP ziurtagiria lortzen, bere kalitatea, jatorria eta tokiko ekoizpena bermatuz.
Neiker LeioaGastro+KOM proiektuan
Begira nola laguntzen ari den NEIKER Leioako piper tradizionala berreskuratzen, ikerketa-proba berezi batean errendimendu oneneko barietateekin landatuz eta alderatuz.
Santiago Larregla (Neikerreko landare-ekoizpen eta -babesaren ikertzailea) Bideoa: Aritz Laguardia. Soinua: Leire Mojas.
Hazitik piperretara
Begira NEIKER-ek iazko uztako haziak piper landare osasuntsuetan nola eraldatzen dituen prozesu osoa, desinfekzio zaindua eta hazkuntza-metodo kontrolatuak erabiliz.
Mikel Ojinagak (Neikerreko baratzezaintzako teknikaria) piper haziak fase ezberdinetan nola hazten diren azaldu du. Bideoa: Aritz Laguardia. Soinua: Leire Mojas.
1. urratsa
Haziak ereitea
2. urratsa
Landareak transplantatzea eta haztea
3. urratsa
Zaintza eta uzta
Laburbilduz...
Bideo ekoizpena, bideo edizioa eta Brianna Robertsen off-eko ahotsa
